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联系人:赵鹏

 
 种猪  
大白猪

一、产地:大约克夏猪,又叫大白猪(Largewhite或Yorkshire),在杂交配套生产体系中主要用作母系,也可用作父系。大约克夏猪于18世纪在英国育成,是世界著名的瘦肉型猪种。引入我国后,经过多年培育驯化,已有了较好的适应性。
    二、体型外貌:体格大,体型匀称。耳直立,鼻直,背腰微弓,四肢较长,头颈较长,脸微凹,体驱长,全身被毛白色,故称大白猪。成年公猪体重250~300千克,成年母猪体重230~250千克。
    三、生产性能:增重速度快,省饲料,成年公猪体重250~300千克,成年母猪体重230~250千克。后备公猪6月龄体重可达90~100千克,母猪可达85~95千克。生长育肥猪,体重25~90千克阶段,日增重750~850克,饲料利用率2.7~3.0,达90千克体重日龄155~170天。体重90千克屠宰,屠宰率71%~73%,腿臀比例30.5%~32%,背膘厚2.05~2.5厘米,眼肌面积平均32~35平方厘米,瘦肉率64%~65%,肉质优良。初产母猪产仔数9.5~10.5头,产活仔数8.5头以上,初生窝重10.5千克以上,35日龄育成数7.2头以上,窝重57.6千克以上,育成率88%以上;经产母猪产仔数11~12.5头,产活仔数10.3头以上,初生窝重13千克以上,35日龄育成数9.0头以上,窝重83.7千克以上,育成率92%以上。

四、生产利用:做杂交父本,与其他瘦肉型猪杂交时也可做母本,但常做第一母本。大约克夏猪通常利用的杂交方式是杜×长×大或杜×大×长,即用长白公(母)猪与大约克夏母(公)猪交配生产,杂一代母猪再用杜洛克公猪(终端父本)杂交生产商品猪。这是目前世界上比较好的配合。我国用大约克夏猪作父本与本地猪进行二元杂交或三元杂交,效果也很好。

五、优缺点:

优点:生长快,饲料利用率高,产仔较多,胴体瘦肉率高。大约克夏猪具有生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、产仔多、适应性强的优良特点。
缺点:大约克夏猪部分个体肢蹄不够结实,容易发生蹄病,应加强饲养管理。

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